Begrepet “supermat” refererer til næringsrike matvarer som anses å være spesielt gunstige for helsen på grunn av deres høye innhold av næringsstoffer, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Disse matvarene er ofte tett pakket med essensielle næringsstoffer og kan bidra til å styrke immunsystemet, forbedre energinivået og støtte generell helse.
Eksempler på supermat inkluderer bær som blåbær og acai, mørkegrønne bladgrønnsaker som spinat og kale, nøtter og frø som chiafrø og valnøtter, samt fisk som laks og makrell rik på omega-3 fettsyrer. Supermat har blitt populært som et tillegg til et balansert kosthold, og mange velger å inkludere dem for å øke næringsstoffinntaket og støtte kroppens velvære. Det er imidlertid viktig å huske på at mangfold og balanse i kostholdet er nøkkelen til å opprettholde optimal helse.
