Kalsium er et essensielt mineral som spiller en kritisk rolle i kroppen, spesielt for oppbygging og vedlikehold av sterke tenner og bein. Dette grunnstoffet er involvert i en rekke biologiske prosesser, inkludert muskelkontraksjon, blodkoagulasjon, nervesignaloverføring og cellefunksjon. Nesten 99% av kroppens kalsium lagres i bein og tenner, og det fungerer som en stabil strukturell komponent.
Menneskekroppen er avhengig av en konstant forsyning av kalsium gjennom kostholdet, da den ikke produserer det naturlig. Gode kilder til kalsium inkluderer meieriprodukter, grønne bladgrønnsaker, nøtter og fisk. Kalsiumabsorpsjon kan påvirkes av faktorer som vitamin D-nivåer, alder og kostholdssammensetning. For å opprettholde optimal helse, er det viktig å sikre tilstrekkelig inntak av kalsium gjennom varierte matvarer eller kosttilskudd.
