Laktosefri refererer til matvarer eller produkter som ikke inneholder laktose, et naturlig sukker som finnes i melk og melkeprodukter. For personer som opplever laktoseintoleranse, en tilstand der kroppen mangler enzymet laktase som er nødvendig for å bryte ned laktose, kan inntak av laktose føre til ubehagelige gastrointestinale symptomer som oppblåsthet, diaré og magesmerter.
Laktosefrie alternativer inkluderer laktosefri melk, yoghurt, og ost, samt produkter laget med alternative melkerstatninger som soyamelk, mandelmelk eller havremelk. Disse alternativene tillater enkeltpersoner med laktoseintoleranse å nyte meieriprodukter uten å oppleve uønskede symptomer. Det er viktig å være oppmerksom på produktetiketter og velge laktosefrie alternativer for de som er berørt av laktoseintoleranse.
